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武隆水电公司DIY月饼喜迎中秋

武隆水电公司DIY月饼喜迎中秋

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本网讯 9月27日下午,武隆水电公司职工食堂欢声笑语,充满了节日的气氛,该公司工会组织的“DIY月饼喜迎中秋”活动吸引了众多员工参与。本次活动以员工手工自制月饼为主题,通过制作和享受美食的过程感受传统节日的快乐和企业的关爱。

为了给广大员工制造舌尖上的惊喜,品尝别样的节日味道,该公司女工委提前策划,从食材、方法、模具做足准备工作,打破常规月饼做法,制作“冰皮”月饼。冰皮月饼面粉主要为糯米粉,需提前一天和好面蒸熟,放置备用。月饼外观分为胡萝卜橙皮、黑枸杞紫皮、原味白皮三种。月饼馅为枣泥、豆沙两种。制作月饼过程中,大家各显身手,一包一压,厨艺功夫尽在其中。冰皮月饼不需要上烤箱烘焙,成型之后可直接食用。成品冰皮月饼小巧玲珑、晶莹剔透,像精美的艺术品,个个勾人食欲,令人垂涎。晚餐时分,一盘盘月饼摆上员工餐桌,大家吃惯了烤制月饼,这有创新特色的冰皮月饼还是首次吃到,纷纷赞叹。期间一员工不由吟起诗来:“此饼只应天上有,人间能得几回尝”,引得就餐者开怀大笑。

今年国庆和中秋两个节日相携而至,武隆水电公司组织活动喜迎双节,给员工送去了温暖与关怀,鼓舞大家欢度佳节的同时圆满完成十九大保电任务,以优异成绩为十九大献礼。

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